有用

豆腐に少なめの大豆粉のパンケーキミックスとおからパウダー（キッコーマンの細かい粉末のもの）を混ぜてレンチンした蒸しパン、まあまあ美味いしすごく腹持ちがいい。お腹がすいたらこれ食べておくことにした。

数ヶ月前にツイッターで見たレシピをアレンジしたものなんだけどかなり有用な情報を手に入れてしまった。オリジナルは普通のパンケーキミックスと同量、たしか150gの絹豆腐にオリーブオイル大さじ一杯だった。